六款适合夏天喝的汤合集，清爽不腻，营养好喝！

发布时间：2024-09-19

炎炎夏日，一碗清凉解暑的汤品不仅能为身体补充水分和营养，还能调节阴阳平衡，达到养生的目的。中医认为，夏季养生应以清热解暑、养阴润燥为主。今天，我们就来介绍六款适合夏季饮用的汤品，让你在炎炎夏日中也能保持神清气爽。

冬瓜薏米排骨汤清热祛湿

冬瓜薏米排骨汤是夏季养生的首选。冬瓜性寒，能清热解暑、利尿消肿；薏米则有利水渗湿、健脾止泻的功效。两者搭配，再加入滋补的排骨，既清热祛湿，又不失营养。这道汤品尤其适合湿热体质的人群，能有效缓解因湿热引起的不适。

苦瓜绿豆排骨汤是广东人钟爱的夏季解暑靓汤。苦瓜性寒，味苦，能清热解毒、明目降压；绿豆则有清热解毒、消暑止渴的作用。两者与排骨同煮，既保留了食材的清热功效，又增添了汤品的鲜美。这道汤品尤其适合夏季容易上火的人群，能有效缓解口干舌燥、烦躁不安等症状。

陈皮冬瓜老鸭汤是广东人盛夏养生的另一道经典汤品。陈皮理气健脾，冬瓜清热利水，老鸭滋阴补虚。这道汤品不仅清热去火，还能滋阴润燥，特别适合夏季因炎热导致的阴虚火旺症状，如口干舌燥、心烦失眠等。

荷叶莲子老鸭汤是一道集清热、养心、安神于一体的汤品。荷叶清心火、利小便；莲子养心安神；老鸭滋阴补虚。这道汤品尤其适合夏季因天气炎热导致的心烦意乱、失眠多梦等症状，能有效清心安神，改善睡眠质量。

四神汤源自宋朝，由茯苓、淮山、莲子、芡实四种食材组成，与猪小肠或排骨同煮。这道汤品具有健脾、祛湿、养颜、降噪等多重功效，特别适合夏季因湿热导致的脾胃不适、皮肤问题等。需要注意的是，虚寒阴虚体质的人群应少食用。

苦瓜鲫鱼豆腐汤是一道集清热、补虚、除湿于一体的汤品。苦瓜清热解毒，鲫鱼和中补虚，豆腐滋阴润燥。这道汤品尤其适合夏季因炎热导致的食欲不振、身体虚弱等症状，能有效改善体质，增强抵抗力。

这六款汤品不仅口感清爽，还具有丰富的养生功效。在制作过程中，应注意选用新鲜食材，掌握好火候，以充分发挥食材的营养价值。同时，也应根据个人体质和需求，选择适合自己的汤品。在这个炎热的夏季，不妨为自己和家人煲上一锅养生汤，让身心都能得到滋养。