网红减肥食品黑产终于被连根拔起？水这么深难怪之前死活查不出来

网红减肥食品黑产再次引发关注。近日，河南警方破获一起特大非法制售减肥胶囊案件，涉案金额超亿元。这起案件只是冰山一角，近年来，涉及西布曲明的刑事案件已超过1100件，数量呈逐年上升趋势。

这些所谓的“网红减肥食品”往往宣称“一天一斤”、“不反弹不节食无副作用”，极具诱惑力。然而，它们背后隐藏的却是一条集研发、生产、推广、销售为一体的大型黑/灰产业链。

黑心商家通过改变非法添加物的分子结构，合成全新的化合物来躲避食品抽检。例如，双辛酚汀这种化学物，其实是人工合成的新产物，在过往的检测记录中不存在。因此，即使检测出来含有这种物质，起初也不容易被直接判定是有害物质。

在营销推广方面，黑心商家更是手段高明。他们利用网红名词背书，进行概念营销，如“酵素”、“益生菌”、“膳食纤维”等。在直播平台上，主播们更是将这些概念包装成“神药”，吸引消费者购买。同时，他们还在电商平台大规模开设店铺，动辄500家起步，营造出产品很值得信任的假象。

这些非法减肥食品的危害不容小觑。西布曲明是一种中枢神经抑制剂，曾一度被用于肥胖症的治疗。然而后经临床研究发现，它对人体消化系统、神经系统和心血管系统都具有副作用，严重时可危及生命。因此，自2010年起，我国已禁止生产、销售和使用西布曲明制剂和原料药。

然而，市场需求的巨大和监管难度的增加，使得网红减肥食品黑产屡禁不止。据《中国居民营养与慢性病状况报告（2020年）》数据显示，我国有超过一半的成年居民超重或肥胖。同时，6~17岁、6岁以下儿童青少年超重肥胖率也不低，分别为19%和10.4%。

面对这种情况，消费者应该提高警惕，认准“蓝帽子”标志，不轻信虚假、夸大宣传。监管部门则需要转变监管理念，由终端产品检验为主逐步转向生产经营过程监督检查为主，尽早发现并处置食品安全风险隐患。电商平台也应该负起责任，配合市场监管部门进行系统整治和清理。

减肥是一个长期循序渐进的过程。医学专家提醒，未获批却宣称有奇效的产品，消费者应谨慎购买。如果有减肥需求，可以寻求专业人士的帮助，包括医生、营养师或有资质的健身教练，根据自身情况制定合理的减肥方案。只有持之以恒、循序渐进，才能达到既健康又长久的减肥效果。