煲啖靓汤增强免疫力，疫情期间保护自己保护屋企人的好选择

疫情期间，煲一碗靓汤不仅能温暖身心，更能增强免疫力，为自己和家人筑起一道健康的防线。中医认为，“正气存内，邪不可干”，通过合理饮食来提升自身免疫力，是抵御病毒侵袭的有效方法之一。

煲汤增强免疫力的科学原理

煲汤之所以能增强免疫力，主要得益于其中丰富的营养成分。例如，乌鸡汤中含有多种氨基酸和微量元素，可以提高人体的抗病能力。骨汤中的钙质和胶原蛋白则有助于延缓衰老，增强骨骼健康。此外，许多中药材如黄芪、党参等，也被证实具有提升免疫力的功效。

五款增强免疫力的养生汤品推荐

1. 当归生姜羊肉汤：此汤以羊肉为主料，配以当归、枸杞等中药材，具有补血益气、强健筋骨的功效。特别适合中老年人群和易疲劳的女性。

2. 五指毛桃鸡汤：五指毛桃被誉为“南方人参”，具有健脾补肺、补益气血的作用。此汤适合一般人群，尤其适合脾胃虚弱者。

3. 黄精党参补虚汤：黄精和党参都是补气养阴的良药，加上灵芝、红枣等食材，可以益气养阴，提升免疫力。

4. 葛根山药鸽子汤：葛根和山药都有健脾益肺的功效，加上鸽子肉的滋补，可以开胃消食、生津止渴。

5. 参芪银菇土鸡汤：党参、黄芪、银耳等食材搭配，可以健脾补肺、益气养血，适合一般人群服用。

科学饮食增强免疫力的五大建议

除了煲汤，科学的饮食习惯同样重要。专家建议：

1. 保持健康的一日三餐，不可随意减餐。

2. 每天保证四大类食物：谷薯类、蔬菜水果类、优质蛋白质类和油脂类。

3. 每天至少食用12种不同食物，每周至少25种。

4. 控制糖分摄入，避免肥胖。

5. 保证充足水分，每天饮水1500-1700毫升。

全面提升免疫力的六大生活小贴士

除了饮食，我们还应该注意：

1. 适度运动，如每天散步半小时。

2. 保证充足睡眠，避免熬夜。

3. 保持良好心态，避免过度焦虑。

4. 保持室内空气流通，定期开窗通风。

5. 注意个人卫生，勤洗手。

6. 适度晒太阳，补充维生素D。

煲一碗靓汤，不仅能满足味蕾，更能为身体注入活力。在这个特殊的时期，让我们用一碗碗热气腾腾的汤水，为自己和家人筑起一道健康的屏障。记住，健康的饮食习惯和生活方式，才是提升免疫力的最佳良方。