大巴扎周边9家必吃美食：新疆味蕾之旅

新疆美食不仅仅局限于羊肉和馕，还有许多令人垂涎的美味。以下是几家位于大巴扎附近的推荐餐厅，都是因为口味出众而备受欢迎。

1. 喀什一把抓
   位于沙依巴克区和田二街中间，远远就能闻到诱人的香味。一把抓售价3元/个，与烤包子相似，但皮更薄，馅料更多。肉馅咸香可口，是一道不容错过的小吃。

2. 艾力江和田馕坑烤肉店
   地址在天山区领馆巷23号，靠近地铁二道桥站D口。人均消费约45元，可选择一个或半个馕。加了孜然和辣子的馕混合着羊肉的香气，是地道的馕坑肉体验。

3. 伊孜海迩冰淇淋
   位于天山区领馆巷99号，奶味浓郁，堪比哈根达斯。推荐尝试哈密瓜和巴旦木口味，还可以搭配各种果酱。

4. 大漠红嘴雁
   坐落于天山区新华北路街道新华南路与人民路交叉口东，靠近地铁南门站A口。椒麻红嘴雁和山菌红嘴雁都值得一试。雁肉口感类似鸡肉，份量十足。餐厅还提供新疆糕点和民族舞表演。

5. 阿凡提大巴扎馕
   位于新疆国际大巴扎内北侧。现烤的馕外皮酥脆，内里劲道，品质上乘。

6. 金柱大盘鸡
   和田二街150号的老字号，开业30多年。人均消费70元左右。大盘鸡肉质鲜嫩，辣度和麻度适中，土豆软糯，面条劲道。

7. 马氏案板牛蹄
   天山区新华北路街道建设西路150号。招牌牛蹄香气四溢，口感软糯，富含胶原蛋白。爆肚宽面也值得一试。

8. 爱提热古丽凉皮店
   藏身于天山区领馆巷18号，靠近地铁二道桥站D口。凉皮中的芝麻酱和花生碎香气四溢，加入孜然芥末油，呈现出独特的新疆风味。

9. 伊犁奶茶馆
   位于天山区河坝三巷与领馆巷交叉口东，靠近地铁二道桥站C口。这里的咸口奶茶口感独特，加入奶皮子，味道清爽不腻。

这些美食店铺都位于大巴扎附近，为游客和当地人提供了丰富多样的新疆美食体验。无论是传统的馕和烤肉，还是特色的冰淇淋和奶茶，都能让人领略到新疆美食的独特魅力。