李昌平：张家界莓茶价格为什么越走越低？

张家界莓茶，这种被誉为“黄酮之王”的特色农产品，近年来价格却呈现下降趋势。这一现象背后，折射出的是整个产业面临的挑战与困境。

张家界莓茶产业的兴起源于上世纪90年代。1993年，当地林业工程师黄宏全发现了这种植物，并将其命名为“茅岩莓茶”。经过多年的推广和发展，张家界莓茶逐渐成为当地重要的特色产业。2022年，全市莓茶种植面积达17万多亩，年综合产值超过30亿元，直接带动就业8.5万人以上。

然而，随着产业规模的快速扩张，一系列问题也随之而来。首先是供过于求的矛盾日益突出。在市场需求尚未充分释放的情况下，大量新增产能涌入市场，导致产品价格承压。其次是产品质量参差不齐。一些小作坊式的企业为了追求短期利益，忽视产品质量控制，影响了整个行业的声誉。再者，品牌建设滞后也制约了产品溢价能力。虽然张家界莓茶获得了“国家地理标志证明商标”等荣誉，但在消费者心中的认知度和美誉度仍有待提升。

此外，销售渠道单一也是制约产业发展的重要因素。目前，张家界莓茶主要还是依赖传统的线下销售渠道，缺乏有效的线上营销和品牌推广。这不仅限制了市场的开拓，也难以满足年轻消费者的需求。最后，产品同质化严重，缺乏差异化竞争。大多数企业的产品集中在初级加工阶段，缺乏创新和附加值高的深加工产品。

面对这些挑战，张家界莓茶产业需要从以下几个方面着手：

首先，要优化产业结构，控制盲目扩张。政府应引导企业合理规划产能，避免过度竞争。其次，要加强质量管控，建立从种植到加工的全过程质量追溯体系，确保产品质量。再者，要加大品牌建设力度，通过文化营销、体验营销等方式，提升张家界莓茶的品牌形象和知名度。

此外，企业还应该积极拓展线上销售渠道，利用电商平台、直播带货等新兴方式扩大市场。同时，要加大科技创新力度，开发更多高附加值的深加工产品，如莓茶保健品、化妆品等，满足多元化市场需求。

最后，张家界莓茶产业还需要加强与旅游业的融合。作为张家界的重要特色产品，莓茶完全可以成为旅游产业链中的一环。通过打造莓茶主题公园、开展莓茶文化体验活动等方式，不仅可以增加旅游附加值，也能为莓茶产业带来新的增长点。

总之，张家界莓茶产业正处于转型升级的关键时期。只有正视问题，积极应对，才能真正实现从“小众”到“大众”的跨越，让这杯“雪白的莓茶”香飘更远。