丰子恺:过年(经典好文!)

发布时间:2024-09-18


从小我只知道阴历,阳历对我来说很陌生。

一到十二月十五,过年的气氛便开始浓烈。 我家的染坊店有三个绍兴人,他们会在十二月十六前返乡。

按照店里的习惯,十五日办一桌酒席替他们送行,也算是提前的年酒。
商店里规定, 年酒席上的全鸡摆法讲究,鸡头对着谁,谁就有可能被解雇。

上菜时必须特别小心,不得有误。
虽然我们店小,只有六个人,人数几乎没有变动,因此顾虑不大。
但母亲仍非常谨慎,嘱咐仆人鸡头要对空位。

腊月二十三晚上送灶 ,灶君菩萨每年上天一星期,二十三夜升天,大年夜回来。
这灶君是天神派下来监视人间的,每家一位,安坐在灶台上,闻着饭菜香气。
每逢初一、十五,要拜他。

二十三这天,家家烧赤豆糯米饭,先盛一大碗供奉在灶君前,全家一起吃。
吃完后,黄昏时分,父亲穿上大礼服拜灶,我们也跟着跪拜。


拜完,将灶君神像请下放进灶轿。
灶轿是早上买来的,用红绿纸糊成,上联写**“上天奏善事,下界保平安”。**

我们在灶轿两旁插冬青柏叶,再挂上纸金元宝,然后把糖饼粘在灶君嘴上,让他见天神时粘嘴,免得说漏了人间的坏事。

父亲恭敬地捧着灶轿到门外烧掉,烧时要抢出一只纸金元宝,放在厨房里,预祝来年财运滚滚。

灶君升天后,陈妈妈煮菜给父亲下酒,说没有灶君吸食香气,菜肴更美味。
父亲笑称果真好吃。

我现在回想,其实父亲只是寻个乐。
作为末代举人,他在科举废除后无处施展拳脚,居于这小地方的简陋环境,只有靠年中行事消遣,追求“四时佳兴与人同”的诗意。

二十三送灶后,家里开始忙着打年糕。


年糕十分大且韧,自家打不来,需请男工帮忙。
此人大多是陆阿二,因父亲排行第五。

两枕“当家年糕”约三尺长,其他较小的年糕一二尺不等,还有红糖、白糖年糕。

元宝、百合、橘子等小摆设由母亲和姐姐们制作,我虽帮忙却总做不好,结果都被我吃了。

姐姐们做许多小年糕,仿大年糕形,准备二十七夜祭小年菩萨。
二十七夜过年盛大,白天摆满祭品:猪头、全鸡、大鱼、大肉,装满大盘。

夜饭后,两张八仙桌接起,供六神牌,红桌围、铝制香炉蜡台,祭品堆满,每家各有一桌。灯火辉煌、香烟缭绕,气氛浓厚。

三家相比,我家供桌最体面,还有小年菩萨供像,以小香炉蜡台设小盘祭品,仿佛小人国过年。

我欣赏六神牌和红纸盖。
六神牌画工巧妙,佛、观音、玉皇大帝、孔子、文昌帝君、魁星都有。
这时候才展览。

祭品盘上红纸盖由姑母剪成“福禄寿喜”、“一品当朝”、“连升三级”等字。
童年时七八岁,我对这些喜爱有加,显露出与美术的缘分。

二十七夜过年时,街上商店晚开,后半夜送神才关门。
我们出门散步,购买花炮。
花炮种类繁多,买了雪炮、流星、金转银盘、水老鼠、万花筒等。

最好看的万花筒价贵难多得。
买回家放在天井,增添过年喜气。
我拆分鞭炮一个个点燃,用罐头瓶盖住,“咚”地一声,罐头瓶跳起来。

开始不敢放在手里,经乐生哥哥教导后敢拿手放了。 两指轻捏鞭炮末端,一点火,极速旋向后,渐渐行若无事。


年底这一天准备通宵不眠,店里早摆好风灯,点起岁烛。 吃年夜饭时,所有碗筷摆上桌,预祝明年人丁兴旺。

吃饭的碗数需双数,若成单要再盛一碗,哪怕一点点。

吃饭间母亲分发压岁钱,用红纸包好,全用来买花炮。

吃过年夜饭后有滑稽戏叫“毛糙纸揩洼”,即用糙纸揩另一个人的嘴,意味把不祥话当屁放。

大家都不愿被揩,尽量逃避,但揩的人出其不意,常绕后门突袭,谁也逃不过。

笑声、喊声充满了过年的欢乐气氛。

街上提灯笼讨债的人络绎不绝,直到天亮,还有人急忙提灯奔走。


提灯笼表示是大年夜,讨债可行;若无灯笼,新年讨债人反遭欠债人打耳光求顺境。

此时我家关闭账门,点香烛接灶君菩萨,大家吃着接灶圆子,帐房先生一边吃一边向母亲报账,报告盈余时满脸笑容。
说完告辞回家,我们也睡下,但不到两个小时,又得起来,乡下拜年客人已到。

年初一上午忙于招待拜年客。街上挤满了穿新衣的农民,熙熙攘攘,吃小吃,上酒馆,买年画,看戏法,到处拥挤。

初二开始,镇上的亲友拜年。
父亲戴红缨帽,穿外套,带着跟班出门。
同时也有穿礼服的到我家拜年。
如果不遇,留红帖子。

父亲去世后,母亲也令我穿礼服拜年,我极不情愿。
十一二岁的孩子穿礼服上街,众人注目,有人嘲笑也有人羡慕,令我尴尬。

现在回想,母亲也有苦心。
她不顾科举废除,希望我能中举,振兴家业,因此如此打扮我以自慰。


正月初四,晚上是接财神的日子。 其他活动视排场大小,但接财神需郑重其事,贫寒之家更讲究,期望神明恩宠致富。

初五后过年事宜渐渐结束,但拜年、年酒、酬谢等仍热闹。
厨房年菜多,来客即搬出。
正月半后年菜渐尽酬谢活动也少,谓之“拜年拜到正月半,烂溏鸡屎炒青菜”。

父亲不爱吃肉,慾食素。
大年夜烧一大缸萝卜丝油豆腐,味道浓郁,每餐取一碗加热即最好饭菜。

这种美味至今难忘,但家人重做的却不及童年好吃,奇哉!

正月十五在古时是元宵节,但赛灯之事已废止 ,仅市上卖些兔子灯、蝴蝶灯等应节。

二十日各店恢复营业,学堂开学,过年也告终。