业绩连亏五年，国联水产押注预制菜

国联水产连续5年亏损，2023年净利润亏损高达5.32亿元，同比下降6103.15%至4651.35%。这一惨淡业绩不仅折射出水产行业的整体困境，也凸显了国联水产转型预制菜业务的迫切性。

事实上，整个水产行业正面临严峻挑战。2023年，国内水产品市场遭遇存塘量持续高位、厂商库存积压、终端市场消费乏力等一系列困境。据《南方农村报》报道，2023年中秋、国庆长假结束后，全国南美白对虾的价格迎来下跌，其中东营38头规格虾的价格跌至10元/斤，创历史新低。同时，小龙虾价格在旺季也不断出现暴跌。国家统计局数据显示，2023年12月份，全国居民消费价格同比下降0.3%，其中食品价格下降3.7%，水产品价格继续下降0.6%。

面对如此严峻的市场环境，国联水产选择将资源投入回报更高的预制菜业务。2022年开始，公司深挖国内市场，剥离上游养殖业务，转向聚焦水产预制菜等毛利相对较高的食品加工业务。2023年半年报显示，国联水产的预制菜业务表现尚可，期内预制菜营业收入6.71亿元，同比增长19.52%。

然而，国联水产的预制菜业务并非一帆风顺。公司2023年11月发布的一份会议纪要表示，“一季度很火爆，预制菜有30%多的增长，但二季度出现明显下降趋势，消费降级趋势比较明显，预制菜产品也受影响，三季度还是很弱的消费趋势。我们预计今年全年预制菜销售不及预期。”

此外，国联水产在预制菜市场的竞争中也面临诸多挑战。目前，公司仍以传统的鱼类、虾类料理包等中低端产品为主，对中高端市场的布局有所缺失，导致毛利率和净利率水平偏低。从同行表现来看，预制菜赛道已呈现白热化态势。海底捞供应商鲜美来2019-2022年毛利率由23.51%下滑到20.24%，另一预制菜企业安井2018年至2022年毛利率从29.72%下滑至11.42%。

尽管如此，国联水产并未放弃对预制菜业务的投入。公司去年11月与盒马签署战略合作协议，年合作金额达到5亿元，占到国联水产2022年总营收10%。同时，国联水产还在继续增资扩产，计划2024年狠抓战略大单品，深化渠道下沉，树立行业领先的水产食品、水产预制菜品牌形象，并推进降本增效。

展望未来，国联水产的转型之路仍充满挑战。正如广州观星农业科技有限公司董事长舒锐所言：“三至五年之内现有的中国预制菜企业应该会淘汰90%以上。预制菜在中国不缺品类，不缺产量，最缺的是品质、品牌和标准化。”国联水产能否在这场激烈的竞争中脱颖而出，还需时间的检验。