全国大米价格行情一览：普通大米多少钱一斤？

2024年9月1日，全国粳米的平均价格为5.23元/公斤，籼米为4.88元/公斤。 这一价格水平反映了当前国内大米市场的基本状况，但背后蕴含着复杂的供需关系和价格形成机制。

影响大米价格的因素众多。从国际市场来看， 全球大米产量预计达到创纪录的8639.6亿斤，库存预计为1607.2亿斤，供需基本平衡。 然而， 一些主要出口国如印度、阿联酋和俄罗斯相继宣布暂停大米出口 ，导致全球大米供应链紧张，价格飙升。联合国粮农组织数据显示，7月份全球大米价格指数达到近12年来最高水平。

国内市场上，大米价格受到多种因素影响。首先是种植成本的增加。随着国内物价水平上涨，生产资料价格和人工成本上升，抬高了稻米市场价格底部。其次是政策因素。 国家出台的临时存储水稻收购政策等惠农措施 ，对稳定稻米价格起到了积极作用。此外，南方主产省粳稻价格逐步止跌企稳，也对整体市场产生了影响。

对于未来走势，专家预测国内稻米价格将稳中偏弱运行。一方面，地方储备企业和大米加工企业的增储、补库工作基本结束，随着各级储备企业稻谷轮出计划启动，国内稻谷供应充足。另一方面，大米消费持续疲弱，油糠、碎米等副产品价格低迷，大米加工企业利润微薄，开机率持续低位运行，短期内稻米市场供需宽松格局难以改变。

国际市场上，随着东南亚新季稻谷陆续上市， 国际大米供需紧张局面有所缓解 。但印尼、菲律宾及非洲部分国家大米进口需求较强，贸易商多持观望心态，预计国际米价将进入盘整阶段。

大米价格的波动对消费者和农民都有重要影响。对于消费者而言，大米作为基本生活必需品，价格的上涨会增加生活成本，特别是对低收入群体影响更大。对于农民来说，大米价格的上涨可以提高种植收益，但价格波动过大也会增加生产风险，影响种植积极性。

中国作为世界最大的大米生产国 ，水稻产量常年稳定在2亿吨以上，占全球大米产量的28%左右，且常年产大于需，储备充足。这种自给自足的市场格局使得中国在全球大米市场中扮演着“压舱石”的角色，能够在一定程度上抵御国际市场波动的影响。

展望未来，中国大米市场将继续保持稳定发展的态势。一方面，国家将继续推进农业现代化，提高粮食综合生产能力，确保粮食安全。另一方面，随着消费升级，市场对优质大米的需求将不断增加，这将推动大米产业向高质量方向发展。

总的来说，当前中国大米市场呈现出供需基本平衡、价格稳中有降的态势。尽管面临国际市场的不确定性，但凭借充足的国内供应和稳定的政策支持，中国大米市场有望继续保持平稳运行，为保障国家粮食安全和满足人民生活需求提供坚实基础。