6～18岁的小胖胖：预防控制中小学生超重肥胖，卫健有导则了！

中国儿童肥胖问题日益严峻。根据《中国居民营养与慢性病状况报告（2020年）》的数据，6至17岁儿童青少年中，近1/5超重或肥胖，超重和肥胖率分别为11.1%和7.9%。这一比例在2015年为18%，短短几年间，儿童青少年超重肥胖率持续攀升，形势不容乐观。

儿童肥胖问题的背后，折射出深刻的社会经济因素。随着中国经济的快速发展，人们的生活方式发生了巨大变化。城市化进程加快，导致体力劳动减少，久坐生活方式日益普遍。同时，收入水平的提高使得高热量、高脂肪的加工食品更容易获得。《柳叶刀》杂志发表的研究显示，1990年以来，全球儿童和青少年的肥胖率增加了四倍，中国也不例外。

面对这一挑战，国家卫生健康委近日出台了新的导则，旨在预防和控制中小学生超重肥胖。导则强调了多方面的应对策略：

首先，加强学校、幼儿园、托育机构的营养健康教育和膳食指导。《健康中国行动（2019-2030年）》提出，要引导广大青少年科学均衡饮食、保持吃动平衡。

其次，限制不健康食品的过度营销。中国营养学会发布的最新中国营养素度量模型，用于评估食品中的总钠、总脂肪或总糖含量是否超标，能否向儿童营销。模型对13类食品建立了阈值判断标准，如果某食品钠、脂肪或糖含量任何一项超过阈值，则建议限制面向儿童青少年的营销。

此外，导则还强调了家庭在预防儿童肥胖中的重要作用。《中国儿童发展纲要（2021-2030年）》提出，要“强化父母或其他监护人是儿童健康第一责任人的理念”。家长应帮助孩子从小建立健康生活理念，养成良好饮食运动习惯。

然而，解决儿童肥胖问题仍面临长期挑战。北京大学医学部教授朱文丽指出，“中国的营养教育还缺乏科学系统的、适合中国国情的有效策略，缺乏政策尤其法规支持，学校、家庭、社区未建立良好的互动。”要真正扭转儿童肥胖趋势，需要政府、学校、家庭和社会各界的共同努力。

儿童肥胖不仅影响当前的健康状况，还可能增加成年后患慢性病的风险。正如《柳叶刀》研究指出的，肥胖是糖尿病、肿瘤、骨关节疾病等多种慢性病的重要危险因素。因此，预防和控制儿童肥胖，不仅是对个体健康的负责，更是对国家未来发展的投资。

解决儿童肥胖问题，需要我们从现在做起，从加强“食育”起步，全面推进国民营养健康素养的提升。只有这样，才能让我们的下一代健康成长，为国家的长远发展奠定坚实基础。